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這四類可天天吃的護(hù)眼食物,你家食譜應(yīng)該要有!|飲食健康

2018-03-07 來源:一點(diǎn)五視力  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:鈣是我們較為熟悉也頗為重視的一種礦物元素,但大家對它的認(rèn)識還是集中在增進(jìn)骨骼發(fā)育、防止兒童佝僂病等方面,很少將它與眼睛的發(fā)育聯(lián)系起來,鈣的缺乏是造成視力發(fā)育不良乃至形成近視的重要原因之一。

  有人調(diào)侃現(xiàn)代人隨著生活水平的提高,體重增加了,視力也增加了,尤其是孩子們,“小胖墩”“小眼鏡”等外號被戴在了他們的頭上,為避免孩子患有視力或防止視力加深,家長們不遺余力。但是,有些家長的方法不全是對的,因?yàn)轭A(yù)防視力除了要供給豐富的蛋白質(zhì)和維生素以外,以下四類食物是不可缺乏的。

  硬質(zhì)食物

  經(jīng)常給孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀嚼力頻率與力度,可促進(jìn)小兒視力的發(fā)育,常吃細(xì)面條一類軟食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,這是造成視力異常的一個重要禍根,常吃不需咀嚼力、柔軟食物的學(xué)生中,視力差的人特別多;而常吃硬食者,患有視力問題的人很少。這是因?yàn)榫捉懒稍黾用娌考∪獍ㄑ奂〉牧α浚怪哂姓{(diào)節(jié)晶狀體的強(qiáng)大能力,避免視力問題的發(fā)生。

  比較適合兒童的硬質(zhì)食物有:胡蘿卜、水果、甘藍(lán)、動物骨、豆類等。這些食物既耐吃力又富含養(yǎng)分,特別值得推薦。

  含鈣食物

  鈣是我們較為熟悉也頗為重視的一種礦物元素,但大家對它的認(rèn)識還是集中在增進(jìn)骨骼發(fā)育、防止兒童佝僂病等方面,很少將它與眼睛的發(fā)育聯(lián)系起來,鈣的缺乏是造成視力發(fā)育不良乃至形成近視的重要原因之一。其科學(xué)依據(jù)是:眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,其"液壓"就會忽高忽低,不能保持正常狀態(tài),這種狀況就像一個正在亮著的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣,可使發(fā)育異常而形成視力問題。

  含鈣食物有:牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨等,還要注意搭配蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物,以增加鈣的吸收與利用。

  鉻元素也是人體必需的一種礦物元素,在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則會導(dǎo)致晶狀體鼓出變凸,致使眼睛的屈光度增大,形成近視等視力問題。據(jù)營養(yǎng)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),兒童每天約需鉻50-200微克。

  含花青素食物

  花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成,穩(wěn)定眼部的微血管,并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外,花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預(yù)防白內(nèi)障。

  富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

  蔬菜汁飲料

  這是用番茄、胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、菠菜、冬瓜、萵筍、卷心菜以及洋蔥、大蒜等蔬菜混合制作而成的汁液。富含多種維生素、花青素、葉黃素、β-胡蘿卜素等,不僅能有效保護(hù)眼睛視力,還能全面保障孩子成長發(fā)育過程中所需的營養(yǎng),可做日常飲料。所以,當(dāng)孩子想喝碳酸飲料時,不妨給他做一杯蔬菜汁飲料!

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