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15個讓血糖越來越好飲食技巧 糖尿病

摘要:所謂健康飲食,除了均衡的營養(yǎng)搭配之外,科學控制鹽分的攝入,也是其中十分重要的一點。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),健康成年人每天攝入的鈉應(yīng)不超過2400毫克(約合6克食鹽),如果攝取過量就會導致血管內(nèi)體液的增加,進而造成浮腫、水腫、血壓的升高、心臟負荷加重。

隨著生活日漸富足,人們不再滿足于單純的吃飽吃好,而將健康放在了首要位置。

所謂健康飲食,除了均衡的營養(yǎng)搭配之外,科學控制鹽分的攝入,也是其中十分重要的一點。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),健康成年人每天攝入的鈉應(yīng)不超過2400毫克(約合6克食鹽),如果攝取過量就會導致血管內(nèi)體液的增加,進而造成浮腫、水腫、血壓的升高、心臟負荷加重。同時體內(nèi)鈉太多也會造成鉀的流失而引起鉀的不足,當體內(nèi)的鉀不夠時,容易產(chǎn)生四肢無力、食欲不振、嘔吐、全身倦怠,甚至還會造成心律不整等的心臟疾病。

而且需要注意的是,我們除了會從食用鹽當中攝取到鈉以外,許多常見的食物也含有大量的鈉,在計算每天攝入鈉的總量時,這些食物的攝入也應(yīng)計算在內(nèi)。尤其是高血壓患者、糖尿病患者,在日常飲食中需要格外注意鈉的攝入。

注意以下15條tips,讓你更好控制每天的鹽分攝入,保護健康生活。

1、盡量選擇新鮮食材自己烹制,準確把控自己每天的鹽分攝入;

2、注意限制雞精、黃豆醬這些鹽含量高的食物和調(diào)味料的攝入;

3、減少火腿腸、培根、香腸這些加工食品的攝入;

4、盡量減少外出用餐,如感覺口味過咸,可用溫水將鹽分洗去一些再吃;

5、購買包裝食物前多注意鈉的含量(1克鈉約等于2.5克鹽);

6、新鮮蔬菜水果多吃一些無妨;

7、食用罐頭食品或包裝食品時,盡可能用溫水沖洗以降低鹽分;

8、紫菜、海帶、胡蘿卜、芹菜、蠶豆這些含鹽量高的食物不宜大量食用;

9、自己制作菜肴加鹽時,一定要慎之又慎;

10、可以多嘗試一些諸如黑胡椒口味等含鈉量較低的調(diào)味方式;

11、盡量選擇新鮮肉類,避免高鹽分的加工肉類;

12、烹調(diào)米面時盡量少加鹽,吃方便面時調(diào)料包和醬包不要全部加完;

13、市面上的番茄醬、烤肉醬等調(diào)料往往含有較高鹽分,使用時要注意;

14、醋、蔥、姜、蒜、八角、花椒、檸檬汁等調(diào)味料幾乎不含鈉,不妨多加一些進行調(diào)味;

15、養(yǎng)成查看食品成分標示的習慣,盡量選用低鹽食品。

做到以上15點,就能有效控制我們?nèi)粘I钪械柠}分攝入。但需要注意的是,減鹽應(yīng)采取循序漸進的方式,不須操之過急或是一滴鹽都不沾。而且雖然減少鹽分攝入,有助于改善高血壓的情況,但這一般需要數(shù)個月之后才能看到較為明顯的效果,“心急吃不了熱豆腐”,切不能因為沒有立竿見影,而放棄控制鹽分攝入的努力。

同時,需要注意的是,剛剛開始控制鹽分攝入的時候,可能會感覺食物食不知味。但稍安勿躁,稍微適應(yīng)幾天,你不僅能從少鹽的飲食當中發(fā)覺食材原本的滋味,更能適應(yīng)少鹽飲食,給自己的健康更科學、妥善的保護。

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