血糖太高，是不是就和美食絕緣了呢？

當然不是！其實，掌握正確的飲食自我管理方法，糖尿病患者一樣可以享受到美味。4月9日上午，我院內分泌科和糖尿病?？谱o理委員會合作舉辦了以“健康飲食從早餐做起”為主題的體驗式糖尿病患者教育活動，邀請10名糖尿病住院患者以體驗者身份，學習如何用科學的方式來對飲食進行自我管理。

面包、饅頭、玉米、牛奶、雞蛋、時令新鮮水果......走進教育室，琳瑯滿目的自助早餐已經擺滿了桌子，品種豐富到令很多體驗者驚訝，我們也在食物中設置了一些“小陷阱”——熱量非常高的拌面、肉包、麻球、油條、白粥、香蕉等。

活動在早上7點拉開序幕，首先由內分泌科護士長、糖尿病?？谱o理委員會核心委員張麗護士長致開場詞，她介紹了糖尿病治療的“五駕馬車”，其中以飲食治療最為基礎，希望本次活動能夠幫助糖尿病患者打造健康的飲食習慣，完美血糖管理，促進身心健康。

接下來由糖尿病?？谱o士唐麗姍為大家演示了血糖監(jiān)測的操作步驟，并手把手教會大家測血糖。測完血糖，體驗者根據自己住院期間學習到的糖尿病飲食知識和自己的喜好，紛紛在餐桌前仔細地取用早餐，面對品種如此豐富的食物，有的猶豫不決，有的小心翼翼，當然也有的如饑似渴地拿取了相當豐富的早餐，隨后內分泌科醫(yī)生張宇律和唐麗姍?？谱o士為大家一一計算取用的早餐熱量并進行點評和糾正。極少數中了陷阱的體驗者在專家點評后立即更換了熱量相對低的食物，現場氣氛熱烈而井然有序。在大家津津有味地享用自己搭配且經過專家認可的食物的同時，張宇律醫(yī)生做了“糖尿病患者飲食治療”的健康講座，用通俗易懂的語言、圖文并茂的圖片，生動形象地教給大家如何在日常生活中科學合理的飲食，保持血糖的平穩(wěn)，并且教會體驗者根據自己的身高、體重、勞動強度計算每天所需要的熱量。

體驗者們紛紛表示：以前吃飯由于怕血糖太高，不敢吃，也吃不飽，現在通過直觀的飲食體驗和專家們的現場指導，自己掌握了健康科學的糖尿病飲食，又能維持平穩(wěn)的血糖，真是一舉兩得。

最后，張麗護士長總結，希望這次活動能夠幫助體驗者們更好地飲食管理，患者滿意是我們的宗旨，今后我們會繼續(xù)舉辦各種形式的教育活動，相信會比傳統的課堂教育模式更易讓患者接受。