可能廣大糖友們都知道平時(shí)要多吃豆類食品，因?yàn)楦鞣N食物中，就豆類的升糖指數(shù)普遍偏低。今天，公眾號(hào)貝塔系，來(lái)為大家介紹三種最常見(jiàn)的豆類：紅豆、綠豆、黃豆。

　　一、紅豆

　　紅豆的含糖量少，是糖友們最理想的食物之一。紅豆富含的可溶性膳食纖維能夠有效延緩餐后血中葡萄糖的吸收，食用后血糖上升速度減慢。

　　紅豆還十分有助于控制血壓和膽固醇水平，能夠有效預(yù)防高血壓和脂質(zhì)代謝紊亂引發(fā)的各種疾病，紅豆富含的皂苷，具有利尿消腫的作用。

　　【推薦吃法】紅豆紅薯湯；蓮藕紫菜紅豆湯

　　二、綠豆

　　綠豆淀粉中含有低聚糖，對(duì)糖友的空腹血糖、餐后血糖的降低都能夠起到促進(jìn)作用，綠豆產(chǎn)生的熱能也很低，不會(huì)引起肥胖。

　　綠豆可以止渴、消水腫、利小便，對(duì)糖尿病腎病的預(yù)防和治療都有一定的作用。

　　【推薦吃法】綠豆芹菜湯；玉米綠豆飯

　　三、黃豆

　　黃豆中含有一種豆膠，它可以促進(jìn)胰島素的分泌，還可以改善組織細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，可以有效提升胰島素的利用率。

　　黃豆還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖友們的幫助很大。

　　黃豆的植物固醇還有降低膽固醇的作用，可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收。黃豆含有的皂苷能夠吸收膽酸，減少體內(nèi)膽固醇的堆積。

　　【推薦吃法】芥藍(lán)炒黃豆；枸杞黃豆?jié){