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咖啡降低2型糖尿病風(fēng)險再添新證據(jù)

摘要:降低咖啡攝入量可增加2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險可能體現(xiàn)的一種反向因果關(guān)系,即存在高血壓等2型糖尿病高危因素的患者可能會有意識地降低咖啡攝入量。但是,需要強(qiáng)調(diào)的是咖啡攝入量變化對糖尿病發(fā)病風(fēng)險的影響可能持續(xù)時間較短。

  一項最新研究發(fā)現(xiàn),改變咖啡攝入量可影響2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。該研究是首項評估茶及咖啡攝入量對2型糖尿病風(fēng)險影響的觀察性研究。研究者哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的ShilpaN.Bhupathiraju及其同事對3個大型美國隊列(護(hù)士健康研究[NHS]、NHSII及衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究[HPFS])進(jìn)行了分析,每隔兩到四年收集受試者飲食、生活方式、用藥情況及慢性疾病等詳細(xì)信息。

  對含咖啡因咖啡的分析結(jié)果顯示,與咖啡攝入量不變相比,咖啡攝入量每天每增加三分之一杯,隨后4年內(nèi)2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險可降低11%。每天堅持喝三杯以上含咖啡因咖啡可使2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險顯著降低37%。相反,咖啡攝入量每天減少兩杯可使未來4年內(nèi)的2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險增加17%。

  對不含咖啡因咖啡的分析顯示,雖然基線脫咖啡因咖啡攝入與較低的2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險具有相關(guān)性,但改變脫咖啡因咖啡的攝入量并不影響2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。此外,改變茶的攝入量則并不影響2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險,這可能與并沒有太多人飲茶或改變茶的攝入量有關(guān)。

  研究者強(qiáng)調(diào),該研究中所探討的咖啡是小杯(每杯240ml)少糖或無糖黑咖啡而非大杯咖啡或卡布奇諾及拿鐵等混合咖啡?,F(xiàn)有證據(jù)觀察性研究證據(jù)表明,適量(每天6杯)飲用咖啡可降低2型糖尿病及心血管疾病等的發(fā)生風(fēng)險。研究者分析認(rèn)為,降低咖啡攝入量可增加2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險可能體現(xiàn)的一種反向因果關(guān)系,即存在高血壓等2型糖尿病高危因素的患者可能會有意識地降低咖啡攝入量。但是,需要強(qiáng)調(diào)的是咖啡攝入量變化對糖尿病發(fā)病風(fēng)險的影響可能持續(xù)時間較短。該研究的結(jié)果尚需前瞻性研究的進(jìn)一步證實。

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