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黑棗養(yǎng)血明目10種黑色食物降低患糖尿病風險

摘要:桑葚味道酸美、多汁,是夏天消暑的佳品,制作成蜜餞在冬天使用更是有補氣養(yǎng)血的功效。桑葚品性微寒,女性可以避開例假期間食用。

   綠色蔬菜一直以來都被譽為最健康的食物,但其實顏色深的水果、蔬菜和谷物同樣也營養(yǎng)豐富。這類食物的顏色來源于花青素和植物色素,可能有助于降低患糖尿病、心臟病和癌癥的風險。事實上,“黑色食物因其高色素含量,比淺色食物含有更多的抗氧化劑”,康奈爾大學(紐約州,伊薩卡)的食品化學教授CyLee博士說。

 
  黑棗可養(yǎng)血明目10種黑色食物越吃越營養(yǎng)
 
  黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。李時珍在《本草綱目》中有說:“久食黑豆,好顏色,變白不老。”所以說黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益,再者黑豆還可以調理月經,還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強健。
 
  黑木耳
 
  其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦?;颊叨嗍晨扇芩?,降低血小板數量。黑木耳為食用菌上品,常吃有補血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、動脈硬化。
 
  黑莓
 
  黑莓中含有的多酚,可能清除能損傷大腦的細胞,進而延緩老年人認知減退,位于波士頓的老年人類營養(yǎng)學研究中心的研究人員如是說。
 
  烏梅可以生津止渴,對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效,它含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸。所以烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品,同時,還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌,還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等。再者,烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外,從而緩解便秘的癥狀!
 
  黑芝麻
 
  黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補血養(yǎng)顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇,防止高血壓。同時可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
 
  黑葡萄
 
  黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高,是滋補佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”,對軟化血管、皮膚保健很有幫助。所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃進去噢!
 
  黑加侖富含多種營養(yǎng)物質,對人體健康具有很大益處,它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質有延緩衰老、通絡排毒等功效。研究證明,黑加侖可以有效預防痛風、貧血、水腫、關節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
 
  黑扁豆
 
  這種扁豆含有豐富的礦物元素:每杯含有約8毫克,對女性來講,每天所需礦物質總量是18毫克。扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱,根據伊利諾伊大學的一項新研究,可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇,還能增強免疫力。
 
  桑葚
 
  桑葚味道酸美、多汁,是夏天消暑的佳品,制作成蜜餞在冬天使用更是有補氣養(yǎng)血的功效。桑葚品性微寒,女性可以避開例假期間食用。桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。常吃桑葚可以提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補血,潤腸通便的功效。所以是愛美女人們的美顏健體之選。
 
  黑蕓豆
 
  黑蕓豆黑色的外皮富含生物黃酮素,根據康奈爾大學的研究,生物黃酮素這種強有力的植物營養(yǎng)素具有抗癌作用。
 
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