吃海鮮一定得痛風(fēng)，這種看法是將海鮮當(dāng)成痛風(fēng)的元兇了，海鮮說(shuō)：這個(gè)鍋我不背！

　　1、吃海鮮一定會(huì)得痛風(fēng)么？

　　不一定。痛風(fēng)的發(fā)生基礎(chǔ)是有高尿酸血癥。如果沒(méi)有高尿酸血癥，一般情況下不會(huì)痛風(fēng)發(fā)作。

　　不是所有的高尿酸血癥都會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)發(fā)作一般會(huì)有誘因，比如大量進(jìn)食海鮮啤酒、熬夜、受寒、情緒抑郁等。所以，近期歐洲杯熱潮，熬夜加上海鮮啤酒的暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)患者的痛風(fēng)發(fā)作。

　　痛風(fēng)有以下六大原因，吃海鮮只是其中的一個(gè)可能原因，不是絕對(duì)的：

　　第一，過(guò)度飲酒，以及食用肉類(lèi)、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟

　　俗話說(shuō)，“大飲傷身，小酌怡情”，酒是屬于強(qiáng)酸性的，尤其啤酒和白酒，過(guò)量飲酒將會(huì)導(dǎo)致身體嘌呤過(guò)高，新陳代謝紊亂，身體嚴(yán)重酸化，機(jī)體內(nèi)尿酸生成堆積過(guò)高，或者體內(nèi)尿酸排泄功能相對(duì)不足，就會(huì)引發(fā)尿酸升高造成痛風(fēng)。

　　肉類(lèi)、海鮮（如貝類(lèi)）、動(dòng)物內(nèi)臟等都是高嘌呤、酸性食物，過(guò)量攝入這些食物必然會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)嘌呤代謝紊亂而尿酸增多。

　　第二，經(jīng)常喝果糖含量高的飲料

　　飲料中的甜味部分來(lái)自于富含果糖的玉米糖漿，這些富含果糖的甜飲料能顯著增加血尿酸水平。原因可能與果糖增加尿酸生成有關(guān)。

　　另一方面，果糖加重脂肪堆積，增加胰島素抵抗，減少腎尿酸排泄，兩者協(xié)同促進(jìn)血尿酸水平增高。所以痛風(fēng)患者除了強(qiáng)調(diào)限制嘌呤攝入外，也要注意果糖攝入，否則達(dá)不到減少痛風(fēng)發(fā)作的目的。

　　第三，運(yùn)動(dòng)量增加，而方式不對(duì)

　　劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)促使以肌肉為中心的臟器器官的新陳代謝更活躍，體內(nèi)產(chǎn)生嘌呤的速度會(huì)更迅速，于是，短時(shí)間內(nèi)肌肉中的尿酸呈過(guò)量堆積狀態(tài)，容易引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

　　同時(shí)，運(yùn)動(dòng)量增大，出的汗就多，身體內(nèi)水分就會(huì)處于缺乏狀態(tài)，導(dǎo)致腎臟排泄尿酸減少減慢，尿酸升高。所以，平時(shí)不怎么運(yùn)動(dòng)的人，一旦突然劇烈運(yùn)動(dòng)，尿酸反而加倍增長(zhǎng)。

　　第四，突然受涼

　　關(guān)節(jié)在受涼、受潮的狀態(tài)下，皮膚表面溫度進(jìn)一步降低，這樣會(huì)促使血中尿酸在局部沉積，局部血管發(fā)生痙攣性收縮，關(guān)節(jié)組織的血液供應(yīng)減少，血循環(huán)處于不良狀態(tài)，如果平時(shí)尿酸水平就比較高的朋友就容易引發(fā)痛風(fēng)。

　　第五，肥胖

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代人生活作息的改變，肥胖人群越來(lái)越多。肥胖和高尿酸血癥都是屬于代謝綜合征的組分，眾多人群調(diào)查顯示，高尿酸水平與體重指數(shù)（BMI）增加平行。

　　最新的專(zhuān)家共識(shí)提出，腹型肥胖是高尿酸血癥的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。肥胖導(dǎo)致血尿酸水平升高原因主要有三方面：使肝臟合成尿酸增加；使尿酸從腎臟排泄減少；脂肪內(nèi)分泌激素影響尿酸代謝。

　　第六，吸煙

　　據(jù)研究表明，血尿酸均值隨煙齡的增長(zhǎng)呈現(xiàn)增高的趨勢(shì),吸煙人群血尿酸水平較不吸煙和偶爾吸煙人群明顯高,但科學(xué)家還沒(méi)有闡明吸煙升高尿酸水平的具體機(jī)制。

　　同時(shí)，對(duì)于很多心血管疾病及代謝性疾病，吸煙都可以增加人體患病的風(fēng)險(xiǎn)，因此，戒煙、有效遠(yuǎn)離二手煙是一舉多得！

　　2. 遠(yuǎn)離啤酒和海鮮，為何也會(huì)得痛風(fēng)？

　　原因：（1）痛風(fēng)的發(fā)生很大程度上和遺傳有關(guān)。部分患者盡管不吃海鮮等高嘌呤的食物，但是他們可能存在尿酸排泄的問(wèn)題，尿酸也會(huì)升高。

　　（2）部分患者尿酸可以由體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)增加，因而血尿酸也可升高。

　?。?）有些患者雖然不喝啤酒吃海鮮，但飲用大量碳酸飲料，或進(jìn)食大量水果，這樣也會(huì)促進(jìn)尿酸的形成增加。

　?。?）某些使用藥物如小劑量阿司匹林（因其對(duì)心臟病發(fā)作和中風(fēng)有保護(hù)作用，對(duì)患有這些疾病的患者仍推薦使用）、利尿劑如雙氫克尿塞以及免疫抑制劑如環(huán)孢霉素、他克莫司（移植患者經(jīng)常使用）等的患者中可能出現(xiàn)血尿酸升高的現(xiàn)象。