紅參不同于白參

紅參是將土地中收獲的人參洗凈后，通過(guò)高溫炮制技術(shù)，使其成分發(fā)生變化，再經(jīng)干燥而成，參體經(jīng)加工后呈棕紅色或褐紅色，其人參皂苷成分比炮制之前增加了10多種，對(duì)人體更有益。其中，有效成分皂苷Rg1對(duì)抗疲勞和提神起到了顯著的作用。

另外，隨著我國(guó)自2012年9月起將5年根及以下的人參列入為新資源食品，使得紅參的受眾范圍廣泛，不止適用于長(zhǎng)輩和病人，也適用于更多中青年人群日常緩解疲勞，提神益氣。

很多人會(huì)選擇在秋冬進(jìn)補(bǔ)，而現(xiàn)在正是進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，紅參是不錯(cuò)的中藥保健藥材，秋冬進(jìn)補(bǔ)可以用紅參搭配西洋參燉服，在進(jìn)補(bǔ)前要先辨別自己的體質(zhì)再吃。那么，紅參怎么吃最好、哪些人不能吃紅參?

紅參的功效

大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。

紅參還俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等功效。這些作用紅參與白參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。

日常用法

紅參的日常用法可以切片在嘴里含一會(huì)兒后嚼服、泡茶飲、研末吞服，也可煎湯、燉用。紅參的用量具體可視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每天5克左右即可。