王大姐的先生患有慢性肝病，買鮮鐵皮石斛，一是用來(lái)肝保健，二是祛暑熱。

　　我說(shuō)，養(yǎng)肝，祛暑熱，吃石斛是好的，但中醫(yī)講對(duì)證，要看你是否有陰虛的癥狀，如果同時(shí)伴有口干、煩熱，那么就是很對(duì)癥的吃了。

　　還一個(gè)吃法的問(wèn)題。

　　王大姐在購(gòu)買的時(shí)候，服務(wù)員只是告訴她，洗一下，嚼著吃。

　　我的建議是，可以用作茶飲的原料，連莖帶葉煮水作茶喝。加水煮一次，連水帶渣倒入杯中，作茶時(shí)時(shí)飲用，并不時(shí)添加開水，至味全淡，取莖葉嚼食。

　　煮水時(shí)，還可考慮到養(yǎng)肝的需要，放幾粒枸杞子；如要加強(qiáng)清暑的作用，還可以加幾片荷葉一起煎煮。