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吃魚(yú)不宜過(guò)量 小心傷害眼睛

2014-05-19 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:魚(yú)體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚(yú)肝油等,具有保護(hù)眼組織的作用。中老年人多食魚(yú),有助于預(yù)防老年性的眼底黃斑退化和視網(wǎng)膜病變。

  科學(xué)研究新發(fā)現(xiàn),吃魚(yú)雖能護(hù)眼,但吃得太多對(duì)眼反而有害。食魚(yú)量達(dá)到某一程度后,對(duì)眼底黃斑退化的預(yù)防作用不升反降。

  吃魚(yú)預(yù)防眼睛疾病

  魚(yú)體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚(yú)肝油等,具有保護(hù)眼組織的作用。中老年人多食魚(yú),有助于預(yù)防老年性的眼底黃斑退化和視網(wǎng)膜病變。

  吃魚(yú)過(guò)量對(duì)眼睛有害

  然而,科學(xué)研究新發(fā)現(xiàn),吃魚(yú)雖能護(hù)眼,但吃得太多對(duì)眼反而有害。食魚(yú)量達(dá)到某一程度后,對(duì)眼底黃斑退化的預(yù)防作用不升反降。研究認(rèn)為,吃魚(yú)太多會(huì)影響到維生素E、C等的吸收。維生素E、C是很好的抗氧化劑,有增加眼部血管彈性和能透性的作用,并有預(yù)防自由基對(duì)眼組織傷害的作用。

  因此專(zhuān)家們提出,食魚(yú)應(yīng)適可而止。

  保護(hù)眼睛吃什么好?

  從保護(hù)眼睛健康角度看,最好是每周食魚(yú)一至兩次,吃多了就不再起積極作用。人們應(yīng)經(jīng)常食用蔬菜、水果和各種雜糧,以全面補(bǔ)充對(duì)眼有益的營(yíng)養(yǎng)素。

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