現在的人，往往重視補鈣，卻不重視眼睛的保護，大概是因為眼睛不會痛吧。摔斷腿，躺上幾個月總會好，那失明了，怎么復明？還沒說過躺上幾個月就能復明的，眼睛和其他的器官、皮膚、骨骼不一樣，特別是視神經，它一旦損傷了，就是不可修復的！現在電子產品越來越普及，眼睛的保護，要和補鈣一樣重視。

　　眼睛的維生素——葉黃素

　　黃斑病變、視網膜色素變性、糖尿病眼病、玻璃體混濁必須得補充的~

　　葉黃素

　　人體的生長、代謝離不開維生素，同理，眼睛也有其自身必需的維生素，那就是葉黃素。

　　葉黃素和魚油是唯二可以進入眼睛的營養(yǎng)品。魚油的獲取一般是深海魚肉，價格高，性價比低，沒有必要天天買來吃，而葉黃素就不一樣了，它雖然是人體不能合成的，但可以從非常普通、廉價的食物中獲取，只要我們足夠重視就行。

　　每天用眼疲勞的時候及時補充葉黃素，可以提供眼部營養(yǎng)，從而有效預防近視及因白內障青光眼、玻璃體混濁、老花眼、老年性視網膜黃斑退化等引起的視力下降與失明。

　　菠菜炒玉米粒最美味的葉黃素大合集

　　做法很簡單，菠菜焯水之后，按照自己平時的做法煮好，出鍋之前撒上一些煮玉米粒（如果是生玉米則應該先煮熟），裝盆之后再撒上幾顆枸杞，不僅顏色漂亮，這可真是滿滿葉黃素、玉米黃素~

　　這套組合拳食物建議大家天天吃，葉黃素、維生素簡直不用愁！注意別高溫油炸，就普通煮煮吃就行了。

　　葉黃素含量之冠一天一個獼猴桃

　　獼猴桃是絕對的葉黃素含量第一名，關鍵是它不但是葉黃素的寶庫，還富含著名抗氧化劑維生素C。

　　所以，吃獼猴桃等于加倍的抗氧化了，剛才說的眼睛視網膜最怕的就是氧化，吃了這個水果就是可以幫助讓氧化更加慢一些。

　　做起來最方便、最容易吸收一天一個煮雞蛋

　　葉黃素、玉米黃素在顏色深的蛋黃中間含量那只是比獼猴桃少一點，而且蛋黃中的葉黃素非常容易被人吸收，所以，對于市場上買的蛋黃，顏色要深一些為好，那葉黃素就多多的！

　　每天補充1個雞蛋，能夠顯著提高體內葉黃素和玉米黃質的水平，卻不會造成人體壞膽固醇的增加~

　　味道最多樣化深綠色+黃橙色的蔬菜

　　葉黃素，能讓食物呈現黃色。不喜歡吃菠菜的朋友，那么一些黃色、橙色的蔬菜瓜果大家就要多吃了，比如南瓜、辣椒、芒果，還有一個柑橘（中間有很多的葉黃素的前體葉黃素酯~）。

　　葉黃素，眼睛的維生素

　　1、保護黃斑手機藍光無形中吞噬雙眼，葉黃素幫你保護黃斑

　　手機藍光，一般被認為是導致視疲勞，導致現代人視力模糊、黃斑出問題的幫兇，無形中吞噬人的雙眼。

　　雖然這個說法有點夸張，看一眼藍光不會造成特別嚴重的損害，不過現在用手機的時間動輒幾小時，對眼睛就影響很大了。

　　而葉黃素組成的黃斑色素保護視網膜的機制，對于這個傷害眼睛的藍光可以產生類似護盾一樣的效果，關于這一方面的結論，目前比較公認的是兩種：

　　葉黃素能吸收大量近于紫外光的藍光。因此，黃斑色素可能濾過損害光感受器和視網膜色素上的藍光。

　　葉黃素作為抗氧化劑，具有抗氧化活性，限制由于新陳代謝和光線所致的組織損傷，可能作為一種抗氧化劑保護黃斑，減少可見光短波段的損傷。

　　因此，治療和預防眼底黃斑衰退或損傷的有效辦法為補充葉黃素。

　　2、遠離白內障：一年200多萬例白內障手術，你還不注意補充葉黃素？

　　白內障是晶狀體上不透明或半透明的區(qū)域，白內障是世界范圍內導致失明的主要眼疾。僅在1994年在美國就做了200萬例白內障消除手術。

　　最近的研究發(fā)現：通過增加葉黃素的攝入量和降低白內障發(fā)生率在統(tǒng)計學上呈顯著性的趨勢。在BDE(BeaverDimEyeStudy)長達五年的縱向追蹤調查中也發(fā)現，葉黃素攝人量高組比攝人量低組白內障發(fā)病的發(fā)病率顯著降低。

　　3、保護視網膜細胞：防止視網膜被偷偷氧化

　　氧化是時時刻刻在發(fā)生的事情，只要你與氧氣接觸，那么就會發(fā)生氧化。不像皮膚和其他組織，眼睛，特別是視神經，是不能再生的，一旦受到氧化傷害就不能恢復，眼睛中最容易受到氧化傷害的就是視網膜上的桿、錐狀細胞。

　　而葉黃素在眼睛中的另一項重要功能就是：作為抗氧化劑，通過抑制氧自由基來抑制有害自由基的形成。這個功能恰巧可以保護這兩種細胞。