城市高中生一半的人都有近視,而農(nóng)村的孩子卻很少有人佩戴眼睛,這是什么呢?下面兩點(diǎn)為您解答為何同樣是學(xué)生,農(nóng)村近視率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城市?
城市孩子葉黃素?cái)z入少
近幾年來(lái),西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)深入研究終于揭開(kāi)了這一謎底。原來(lái)近視的部分發(fā)生與一種名為“葉黃素”的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)少大有關(guān)系。
葉黃素屬于“類(lèi)胡蘿卜素”,它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類(lèi)水果中含量較高。據(jù)科學(xué)家研究,葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護(hù)作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
多吃柑桔防視力退化
農(nóng)村孩子由于每天吃從地里直接采來(lái)的綠色蔬菜,故葉黃素?cái)z入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)食物,很少吃新鮮綠色蔬菜,故葉黃素?cái)z入量相應(yīng)要比農(nóng)村孩子少得多。這就是造成城鄉(xiāng)兒童視力巨大差異的主要原因。
專(zhuān)家提醒您:多食水果蔬菜能防止視力衰退。