現(xiàn)在年紀(jì)很小的孩子都有機(jī)會(huì)長(zhǎng)時(shí)間盯著電視不放;看圖書(shū)時(shí),趴著看或躺在床上看。年紀(jì)較大的孩子則經(jīng)常要“刨書(shū)”,而且喜歡在課余時(shí)間上網(wǎng)、打游戲機(jī)、看電視等等。絕大部分家長(zhǎng)認(rèn)為這些是導(dǎo)致孩子近視最主要的原因,但是家長(zhǎng)們有沒(méi)有想過(guò),原來(lái)飲食不當(dāng)也能令孩子“吃”出近視。
過(guò)量甜食會(huì)使視力下降
孩子不宜過(guò)量地吃甜食。因?yàn)檫^(guò)量攝入糖分會(huì)導(dǎo)致眼球鞏膜組織的彈性降低。在眼內(nèi)壓的影響下,眼壁擴(kuò)張,使眼球的前后徑過(guò)長(zhǎng),就很容易引起近視。同時(shí),糖分代謝需要大量維生素B1,如果糖分?jǐn)z入太多,維生素B1會(huì)被大量消耗,而且過(guò)多糖分也會(huì)降低體內(nèi)的鈣質(zhì),同樣會(huì)使眼球壁彈性降低,助長(zhǎng)近視的發(fā)展趨勢(shì)。
吃燒烤、熏烘的食物致缺鈣
有資料表明,近視眼的形成與機(jī)體缺鈣、鉻等無(wú)機(jī)鹽有關(guān)。無(wú)機(jī)鹽鈣、鉻對(duì)維持眼壓、眼球壁硬度以及防止眼睛近視起著重要的作用。如果攝入過(guò)多燒烤、熏燒的蛋白質(zhì)類食物如烤羊肉串會(huì)造成體內(nèi)缺鈣,在缺鈣的情況下鞏膜強(qiáng)度會(huì)降低,韌性也隨之下降,不能對(duì)抗長(zhǎng)時(shí)間的刺激,從而形成初期的近視。
精細(xì)食物讓眼球長(zhǎng)得太長(zhǎng)
另外,精細(xì)加工的淀粉類食物,如薯?xiàng)l、蛋糕,會(huì)促使胰腺分泌較多的胰島素,過(guò)多的胰島素會(huì)引起一種重要的生長(zhǎng)因子“蛋白質(zhì)-3”迅速減少。研究人員認(rèn)為,在發(fā)育期出現(xiàn)“蛋白質(zhì)-3”紊亂現(xiàn)象會(huì)造成兒童眼球長(zhǎng)得太長(zhǎng),眼晶狀體發(fā)育不協(xié)調(diào)。而近視正是眼球過(guò)長(zhǎng),使影像不能聚焦在視網(wǎng)膜的前面,造成人們看到的影像模糊不清。
另外需要注意的是,平時(shí)飲食孩子若不注意很好地咀嚼,同樣會(huì)造成視力下降。
要多吃富含鈣、鉻的食品
前面已經(jīng)介紹過(guò)鈣、鉻對(duì)孩子眼睛生長(zhǎng)有好處,因此家長(zhǎng)們應(yīng)注意在飲食中提供多些富含鈣、鉻的食品。含鈣的食品有牛奶、芝麻醬、蝦皮、連骨食用的魚(yú)等,同時(shí)還要搭配食用富含維生素D的食物,動(dòng)物肝臟、蛋黃以及多曬太陽(yáng)以利鈣的吸收量消耗。
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