弱視是一種阻礙兒童視覺發(fā)育的眼病 ,在兒童中的發(fā)病率為2%-5%。近年 ,我國醫(yī)學(xué)關(guān)于兒童弱視病因的研究揭示 :當(dāng)人體缺乏鉻、鋅、銅元素時(shí) ,會影響人體的生長及眼球發(fā)育 ,最終可能導(dǎo)致兒童弱視的發(fā)生。
研究人員在近兩年時(shí)間內(nèi) ,分別觀察了弱視患兒和正常視力健康兒童的頭發(fā)和血清鉻、鋅、銅含量水平。結(jié)果表明 ,弱視組兒童頭發(fā)鉻和血清鉻均明顯低于對照組。弱視患者可能存在低鉻與低鋅代謝障礙。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為 ,鉻是人體糖和脂肪代謝的必需元素 ,多含于大白菜、小米、玉米和堅(jiān)果之中。鋅參與體內(nèi)糖的代謝和蛋白質(zhì)的合成 ,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。谷類特別是粗糧、豆類、瘦肉、肝、魚類、貝類、白菜等含鋅豐富。銅是生物系統(tǒng)中獨(dú)特的催化劑 ,可促進(jìn)造血和生長發(fā)育。動(dòng)物的肝、腎、堅(jiān)果、葵花籽、貝殼類、蔬菜等含銅較多。
為了讓兒童有一雙明亮的好眼睛 ,從小應(yīng)讓他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 ,不挑食、不偏食 ,注意多食用富含鉻、鋅和銅元素食物 ,以防治弱視。