現(xiàn)在大家都比較關(guān)注自身的健康和營養(yǎng)，越來越注重養(yǎng)生，都希望能夠長壽，那么今天小編就為介紹一種長壽菜，降脂抗壓防疾病，在我國盛產(chǎn)但是卻很少有人吃，而在國外卻經(jīng)常吃，它就是裙帶菜。裙帶菜富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用價值也比較高，被譽為“海中蔬菜”，是一種名副其實的長壽菜。

裙帶菜的含碘量較高，有預(yù)防缺碘性甲狀腺腫的作用，其中含富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種堿性食品，對治療高血壓、糖尿病、心臟病都有一定的療效，同時也是一種低熱量、中蛋白、高礦物質(zhì)的食物，具有清腸排毒、減肥瘦身、美容養(yǎng)顏、延緩衰老之功效。

是許多女性喜愛的菜肴。裙帶菜比其它綠葉蔬菜的含蛋白量和鈣、鐵量高出了好幾倍，對人體有保健作用。接下來小編就和大家分享裙帶湯的做法，簡單易做，營養(yǎng)美味，一起來看看吧。

【裙帶紫菜蛋花湯】

準備食材：裙帶、雞蛋、蝦皮、蔥、生姜、鹽、白胡椒粉

具體做法：1.先將裙帶菜用清水泡發(fā)清洗干凈，準備一個小碗，將雞蛋打入攪拌成蛋液；蔥洗凈切成蔥花，生姜切成姜片備用。

2.鍋內(nèi)倒入適量清水，水開后將生姜和裙帶菜放入煮制，然后加入適量蝦皮、油、鹽、胡椒粉調(diào)味，將拌均勻，轉(zhuǎn)至小火，將攪拌好的雞蛋液倒入，熟了之后撒上蔥花，即可出鍋裝碗食用。

這樣一道滋補又養(yǎng)生的裙帶紫菜蛋花湯就做好了，簡單易做，好喝營養(yǎng)，不妨嘗試著做給家里人吃，希望以上文章內(nèi)容對您的健康有所幫助，覺得實用的話不要忘了關(guān)注收藏，感謝大家的支持、點贊與分享！