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醋泡黑豆讓血管更年輕

2017-10-18 來源:醫(yī)藥養(yǎng)生保健報社  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:日本有研究機構(gòu)為了調(diào)查“干炒黑豆”在人體試驗中改善血管內(nèi)皮機能的作用,以及黑豆種皮萃取物對血管保健的有效性,研究者讓健康婦女持續(xù)8周食用“干炒黑豆”,發(fā)現(xiàn)其血管彈性和動脈年齡得到了改善,與此同時血管中的氧化還原狀態(tài)也大大改善。

  研究發(fā)現(xiàn),血管內(nèi)皮功能與年齡之間存在負相關性,年齡越大,血管會變硬、堵塞,功能越差,進而可能形成動脈血管堵塞等血管疾病,而常吃黑豆,有軟化血管、疏通堵塞、給血管“減齡”的作用。

  日本有研究機構(gòu)為了調(diào)查“干炒黑豆”在人體試驗中改善血管內(nèi)皮機能的作用,以及黑豆種皮萃取物對血管保健的有效性,研究者讓健康婦女持續(xù)8周食用“干炒黑豆”,發(fā)現(xiàn)其血管彈性和動脈年齡得到了改善,與此同時血管中的氧化還原狀態(tài)也大大改善。

  為保護血管可以適當吃些黑豆,在黑豆的眾多吃法中,醋泡黑豆制法簡單,軟化血管的功效非常好。方法是:將200克黑豆入鍋中火干炒,表皮開裂后再炒5分鐘,然后將黑豆晾涼,盛在玻璃瓶中,加釀造食醋沒過黑豆,放在冰箱冷藏室,泡7天就可以吃了,每天早晚餐前各吃7粒,如果覺得酸,可在醋中加少量蜂蜜。醋泡黑豆非常適合心腦血管疾病患者、中老年人,不適合腸胃功能低下以及胃酸過多的人。

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