每年一到三月，各大醫(yī)院的皮膚科都是最忙的時候，因為在春季的時候過敏是最常見的疾病，而一般的春季過敏都是因為我們飲食引起的，所以預(yù)防春季過敏我們也應(yīng)該從飲食的角度出發(fā)，下面我們就給介紹兩種食物來幫助大家從飲食上預(yù)防春季過敏吧。

　　春筍：開水燙五到十分鐘后再吃

　　春筍上市，很多喜歡嘗鮮的人開始每頓飯無筍不歡，卻吃出了一身疹子。

　　他解釋說，春筍中含有難溶性草酸，食用過多易誘發(fā)哮喘、過敏性鼻炎和皮炎等。老人、兒童不宜多吃，每餐最好不要超過半根。為防止出現(xiàn)過敏，炒筍片、筍丁時，要先用開水燙5～10分鐘。另外，春筍盡量不要和海魚同吃，避免引發(fā)皮膚病或其他過敏癥狀。

　　另外，除了過敏體質(zhì)的市民要慎食春筍外，肝硬化者尤其是食道靜脈曲張者也盡量不要食用春筍，因為春筍中的大量粗纖維很容易擦傷腹壁或消化道，引起患者消化道大出血。

　　芹菜：過敏體質(zhì)者吃完別曬太陽

　　吃芹菜也會過敏?一般人吃完芹菜并不會過敏，那些過敏體質(zhì)的人吃了芹菜這種光敏性食物，接受了光照，引發(fā)過敏反應(yīng)，發(fā)生了光敏性皮炎。

　　這種癥狀容易與曬傷誤診，但光敏性皮炎的癥狀不僅出現(xiàn)在皮膚暴露的部位，還出現(xiàn)在非暴露位置。光敏性皮炎的皮疹呈多形性，有紅斑、丘疹、水皰等。這種過敏性疾病的病程較長，有的患者停止吃導(dǎo)致敏感物質(zhì)后，較長時間內(nèi)仍對光線敏感，也需要注意。