金針菇是許多人都喜愛(ài)使用的食品之一，你們對(duì)于金針菇了解多少呢?你知道金針菇可以用來(lái)抗皮膚過(guò)敏嗎?金針菇對(duì)于我們?nèi)梭w用來(lái)預(yù)防和治療皮膚病的效用是很大的，常食用它有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。下面就是為您詳細(xì)解說(shuō)。

　　形態(tài)優(yōu)美的金針菇是食藥兼用蕈菌，味道鮮美，且含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴(lài)氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長(zhǎng)

　　在日本被譽(yù)為“益智菇”、“增智菇”。當(dāng)年動(dòng)畫(huà)片《聰明的一休》廣為傳播，一休成了聰明孩子的通稱(chēng)，有人則把金針菇叫做“一休菇”。

　　以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品;經(jīng)常食用可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利于防治心腦血管疾病;還有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡吸收和利用;有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機(jī)體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。人們?cè)缫寻l(fā)現(xiàn)，金針菇所含的蕈菌多糖等物質(zhì)具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防御腫瘤的作用。去年，新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥，沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。不久前，臺(tái)灣的科研人員也進(jìn)行過(guò)類(lèi)似試驗(yàn)，期望用金針菇來(lái)解決當(dāng)?shù)亟?/3人群罹患的過(guò)敏性疾病。

　　不過(guò)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)該注意，優(yōu)質(zhì)的金針菇顏色應(yīng)該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的，應(yīng)該是污白或乳白。不管是白是黃，顏色特別均勻、鮮亮，沒(méi)有原來(lái)的清香而有異味的，可能是經(jīng)過(guò)熏、漂、染過(guò)的，要留意其藥劑會(huì)不會(huì)影響健康，殘留量是否達(dá)標(biāo)。金針菇罐頭如果顏色鮮亮，有刺鼻氣味，湯汁混濁且有懸浮物的，可能是經(jīng)過(guò)特殊處理的，不可選購(gòu)。

　　上面是我為大家解說(shuō)的有關(guān)用金針菇來(lái)預(yù)防皮膚過(guò)敏的知識(shí)。希望大家能夠認(rèn)識(shí)到這些知識(shí)，運(yùn)用這些知識(shí)來(lái)幫助自己避免皮膚過(guò)敏疾病的發(fā)生。

　　你在睡覺(jué)的時(shí)候是否需要使用到枕頭呢？在生活中，有的人或許不會(huì)用到枕頭，但是我相信大部分的人都是習(xí)慣有枕頭陪伴著入眠的吧!可是使用枕頭的你們時(shí)候知道枕頭里也攜帶著很多的秘密呢？

　　如果我們不常清洗枕頭的話(huà)，枕頭就會(huì)很臟。枕頭到底有多臟？一個(gè)3年沒(méi)洗的枕芯里，每克塵土里的塵螨含量超過(guò)1萬(wàn)只；一個(gè)5年沒(méi)清洗過(guò)的枕芯，它的重量會(huì)比剛買(mǎi)時(shí)增加20%，而這20%的重量都是塵螨的尸體和糞便。

　　通過(guò)陽(yáng)光下的暴曬，的確可殺死枕頭中的螨蟲(chóng)，但它們的尸體、糞便仍殘留在枕頭上，仍易引起人體過(guò)敏。

　　至少每年都應(yīng)該更換一次枕芯，最好每個(gè)月清洗一次枕頭。想殺死塵螨必須要用60攝氏度以上的熱水清洗，并在此溫度中浸泡20分鐘以上，且溫度越高越好。像蕎麥枕等可清洗的枕芯則至少每3個(gè)月要清洗一次，且要用60攝氏度以上的熱水清洗，并在此溫度中浸泡20分鐘以上，然后再將其拿到太陽(yáng)底下暴曬。

　　油性皮膚的人，其溫暖、油膩的頭發(fā)上易生長(zhǎng)塵螨，這類(lèi)人要勤洗頭洗澡、勤洗枕套和床單。有過(guò)敏性體質(zhì)的人，最好避免使用棉絮、化纖類(lèi)枕頭，這類(lèi)材質(zhì)的枕頭容易孳生塵螨。此外，養(yǎng)有寵物的家庭，最好不要讓寵物進(jìn)入臥室，也盡量不要與寵物有過(guò)多親密接觸，因?yàn)閯?dòng)物身上也有很多皮屑，上面可能會(huì)孳生很多塵螨。

　　大家都知道不管是疾病的治療還是疾病的預(yù)防，都是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，特別是皮膚病這種頑疾，患者朋友在生活中一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，堅(jiān)持預(yù)防，堅(jiān)持治療。