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姜湯到底是養(yǎng)肝,還是傷肝?

2017-09-14 來(lái)源:廣州華港肝病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:前些日子,在小報(bào)上讀了一則關(guān)于“吃生姜會(huì)傷肝”的小短文,頓時(shí)警惕了起來(lái),因?yàn)榛加休p度脂肪肝的人,日常里經(jīng)常服用姜湯紅糖水來(lái)暖胃和預(yù)防感冒,難道喝錯(cuò)了?因此,就查閱了一些資料,了解了究竟,分享給大家。

  姜湯到底是養(yǎng)肝,還是傷肝?

  中醫(yī)講生姜功效

  生姜是姜科植物姜的新鮮根莖,性微溫。具有散寒解表、溫中止吐、回陽(yáng)通脈、燥濕消的功效。張?jiān)匮云?ldquo;益脾胃,散風(fēng)寒”;李時(shí)珍言其“生用發(fā)散,熟用和中”。

  生姜重補(bǔ)暖,對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。若在飯前喝些姜湯,還能增進(jìn)食欲,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究生姜療效

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,生姜具有利膽保肝作用。

  生姜中的活性成分—姜酚、姜醇等對(duì)四氯化碳所致肝細(xì)胞損傷具有抑制作用:

  ◎能夠提高小鼠肝細(xì)胞超氧化物歧化酶(SOD)活力;

  ◎較強(qiáng)抑制四氯化碳造成的脂質(zhì)過(guò)氧化作用;

  ◎生姜中揮發(fā)油還可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶。

  所以,大家可以放心食用生姜啦。晨起的一碗姜湯紅糖水讓你的胃暖暖的,暖心更護(hù)肝。

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