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燕麥片該怎么吃?原味燕麥片配它們一起沖泡,營養(yǎng)最佳!

2018-07-09 來源:人民網(wǎng)健康  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果腸胃不太好,不耐受冷牛奶沖泡燕麥片、堅果的,可以將牛奶倒入燕麥片、堅果后稍微加熱幾分鐘后再食用,這樣燕麥片會更軟、更溫,更容易消化。

原味燕麥片和營養(yǎng)燕麥片的區(qū)別

一般原味燕麥片的配料表里百分百是燕麥,而所謂的營養(yǎng)燕麥片,其配料表就相對復(fù)雜,除了燕麥,還加入了別的食材,如小麥、大米、玉米粉等,這樣就使得燕麥片的比例下降,部分營養(yǎng)燕麥片中燕麥片的含量僅有5%,最高的也不超過40%。有的營養(yǎng)燕麥片中還會加入植脂末和香精,植脂末的添加意味著可能含有反式脂肪酸,加入香精后的營養(yǎng)燕麥片,雖然口味更加香甜,但卻讓我們體會不到天然食物本身的味道。再看看其營養(yǎng)表,原味燕麥片的蛋白質(zhì)含量高達12%,而“營養(yǎng)燕麥片”中的蛋白質(zhì)含量只低不高,約在4%~12%。

營養(yǎng)燕麥片一般會加入玉米片、果干、堅果等,煮熟后口感豐富,但這樣一混合,其糖分和能量也提高了好幾倍,所以長期吃營養(yǎng)燕麥片當早餐,很有可能越吃越胖哦。

那么,燕麥片要怎么選、怎么吃才健康?

1、盡量不要選擇味道非常香甜的速溶燕麥片,可選擇顆粒稍微大一些的燕麥片產(chǎn)品。

2、在燕麥片中加入混合堅果,沖泡在牛奶中食用,再加上一個水果,就可以堪稱是一頓非常完美的早餐了。需要注意的是,市面上售賣的現(xiàn)成的混合堅果往往都經(jīng)過了加工,其油、鹽、糖的含量可能會較高,如果有條件的話,不如自己買幾種原味堅果,自行混合后裝入密封罐中,每天早晨用勺子舀兩三勺和原味燕麥片一起沖泡在牛奶中。

3、如果腸胃不太好,不耐受冷牛奶沖泡燕麥片、堅果的,可以將牛奶倒入燕麥片、堅果后稍微加熱幾分鐘后再食用,這樣燕麥片會更軟、更溫,更容易消化。

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