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小心壞習(xí)慣偷走你的營(yíng)養(yǎng) 狂吃肉和蛋導(dǎo)致貧血

2015-08-31 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:生活中有一些看似不起眼的習(xí)慣像小偷一樣“偷走”了營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素的流失。下面編輯就帶大家認(rèn)清這些壞習(xí)慣,如果你中招了,那就要看看相對(duì)應(yīng)的解決辦法了!

   明明吃得很營(yíng)養(yǎng),身體卻不健康!原來是生活中有一些看似不起眼的習(xí)慣像小偷一樣“偷走”了營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素的流失。不用著急,小編有對(duì)策——常用電腦要補(bǔ)充維A、喝酒太多要補(bǔ)維B、抽煙或者經(jīng)常吸入二手煙要補(bǔ)維C……還不快來看一看,讓身體棒棒噠!

 
  下面編輯就帶大家認(rèn)清這些壞習(xí)慣,如果你中招了,那就要看看相對(duì)應(yīng)的解決辦法了!
 
  ①常用電腦,“偷走”維生素A。
 
  經(jīng)常對(duì)著電腦、電視屏幕的人,眼睛要常承受光線強(qiáng)弱變化和閃動(dòng),會(huì)大量消耗能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面感光物質(zhì)的維生素A。
 
  應(yīng)對(duì)方法:有這些習(xí)慣的人應(yīng)增加膳食中維生素A的供應(yīng),可以選擇動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶酪、全脂奶、高脂肪海魚等維生素A含量豐富的食物,也可以補(bǔ)充各種橙黃色的蔬菜和水果,如胡蘿卜,南瓜、木瓜等,及各種綠葉蔬菜,如菠菜、芥藍(lán)、油麥菜、小白菜等,因?yàn)樗鼈兒械?beta;胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
 
 ?、诔蕴蹋?ldquo;偷走”鈣。
 
  研究發(fā)現(xiàn),鹽的攝入量越多,尿中排出的鈣越多,鈣的吸收也就越差。
 
  應(yīng)對(duì)方法:除了要學(xué)會(huì)計(jì)算鹽罐里的鹽,也要注意含有大量“隱形鹽”的食物,比如香腸、午餐肉、罐頭和方便面等加工食品??谖吨氐娜嗽谶m當(dāng)減少鹽攝入的同時(shí),還要多吃綠葉菜、乳制品、豆制品等含鈣量高的食物。
 
  ③喝酒多,“偷走”B族維生素。
 
  大量飲酒會(huì)消耗身體所儲(chǔ)存的水溶性維生素,特別是B族維生素,因?yàn)榫凭x會(huì)對(duì)其造成消耗。因此,經(jīng)常大量飲酒的人,應(yīng)更多地?cái)z取B族維生素,避免因其缺乏造成情緒不穩(wěn)、精神不濟(jì)等問題。
 
  應(yīng)對(duì)方法:燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。需要提醒的是,B族維生素在堿性的環(huán)境中容易損失,所以煮雜糧粥時(shí)一定不要加堿。
 
 ?、芎葷獠?,“偷走”鐵。
 
  很多人喜歡濃茶,但茶葉中含有鞣酸,與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),會(huì)阻礙鐵的吸收,尤其是缺鐵性貧血的人更要注意。
 
  應(yīng)對(duì)方法:建議喝茶養(yǎng)生以清淡為好,適量為佳。并且,注意多吃富含鐵元素的食物,如瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋類、動(dòng)物全血(鴨血、豬血)等。
 
 ?、堇铣闊?,“偷走”維生素C。
 
  煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計(jì),吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C;如果是被動(dòng)吸煙,維生素C的損耗量更大,甚至高達(dá)50毫克。
 
  應(yīng)對(duì)方法:所以有抽煙習(xí)慣或是常被動(dòng)吸入二手煙的人,平時(shí)應(yīng)多吃維生素C含量豐富的食物,以蔬菜水果為主,如鮮棗、獼猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。

 ?、奚攀忱w維過量,導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。
 
  過多的膳食纖維使食物通過腸道的速度加快,會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收率降低。研究表明:成年人如果從食用纖維含量低的精面包改為每頓食用纖維含量過高的粗面包,再攝入其他高纖維的食物,鈣(鎂、鋅和磷)會(huì)出現(xiàn)負(fù)平衡。
 
  應(yīng)對(duì)方法:需要補(bǔ)充能促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)——維生素D,在天氣好的時(shí)候,每天到戶外活動(dòng)曬曬太陽,因?yàn)樘柟庵械淖贤饩€照射皮膚后,能夠使人體自身合成維生素D,而這也是人體內(nèi)維生素D的主要來源。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等。
 
 ?、呖癯匀夂偷?,導(dǎo)致貧血。
 
  絕大多數(shù)人都愛吃各種肉食,而不愛吃蔬菜和水果,不止體重會(huì)悄悄上升,由于缺乏由蔬菜、水果等提供的維生素C,鐵不易被人體吸收,也往往導(dǎo)致缺鐵性貧血。
 
  應(yīng)對(duì)方法:食物中含鐵豐富的有動(dòng)物的肝、腎、血,如豬肝、雞肝、豬腎、雞血等,適當(dāng)攝入之外,一定要多吃富含維生素C的食物,如新鮮綠葉蔬菜和水果,以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。

 ?、嘌a(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂,吃完會(huì)后悔。
 
  人們補(bǔ)鈣的時(shí)候,只注意補(bǔ)充維生素D,卻往往不知道還要補(bǔ)充鎂。鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎,總是成雙成對(duì)地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)最利于鈣的吸收利用。
 
  應(yīng)對(duì)方法:含鎂較多的食物有堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生等)、黃豆、瓜子(向日葵子、南瓜子等)、谷物(黑麥、小米和大麥等)、海產(chǎn)品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦等等。
 
 ?、徕}磷失衡,“趕走”鈣。
 
  鈣磷比例失衡是導(dǎo)致人們?nèi)扁}的元兇。正常情況下,人體內(nèi)的鈣磷比例為2∶1。然而,在現(xiàn)實(shí)生活中,人們過多地?cái)z入大量含磷的食物,磷的攝入量往往超過了鈣的10倍以上。這樣,飲食中過多的磷會(huì)拼命把鈣“趕”出體外。
 
  應(yīng)對(duì)方法:碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等等這些大量含磷的食物盡量少點(diǎn)吃。
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