科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)：吃太多糖可能會導(dǎo)致老年癡呆！

美國人每年平均喝掉38加侖蘇打水。一瓶20盎司的蘇打水包含14.5勺糖，正如營養(yǎng)學(xué)家每年爭論的，我們在消耗太多的糖分。我們消耗的蘇打水和其他含糖物質(zhì)導(dǎo)致的血糖水平升高（高血糖）已經(jīng)被確認(rèn)會增加肥胖和糖尿病的患病幾率。

多喝茶，能降低癡呆風(fēng)險

與鮮少喝茶的成年人相比，經(jīng)常喝茶的人認(rèn)知衰退的風(fēng)險降低了50％。此外，在攜帶阿爾茨海默病風(fēng)險基因APOEe4的成年人中，經(jīng)常飲茶的人認(rèn)知衰退風(fēng)險降低86％。

鹽吃多了可能會讓你變笨！

研究者們繼續(xù)深挖，發(fā)現(xiàn)高鹽飲食小鼠的腸道中TH17免疫細(xì)胞比較多。而這個TH17細(xì)胞是也是一種T細(xì)胞，因其能夠產(chǎn)生IL-17而得名，這樣一來，高鹽飲食小鼠血液中的IL-17因子的含量就會比正常飲食的小鼠高。

吃雞蛋與老年癡呆癥有什么關(guān)系？

對于那些擁有APOE4基因的人，日常攝入膽固醇對血清中膽固醇含量的影響則更加明顯，這種基因是心血管疾病和記憶紊亂的風(fēng)險因素。在芬蘭，大約有三分之一的人口攜帶APOE4基因。

飲食調(diào)理預(yù)防老年癡呆，趕緊了解下！

自由基是癡呆癥的禍根?，F(xiàn)代科學(xué)證明，能夠消滅自由基的有效物質(zhì)，主要有維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素及硒。含維生素C較多的食品集中在新鮮的水果蔬菜中。

阿爾茨海默病患者該如何管理飲食？

地中海飲食的特點是基于食物多樣、營養(yǎng)平衡，富含w一3脂肪酸、抗氧化劑和植物化學(xué)物等的一種飲食模式，研究證明[9]地中海飲食可以預(yù)防AD的前期階段即輕度認(rèn)知障礙（MCI）的發(fā)生。堅持地中海飲食可以降低患MCI及MCI向AD轉(zhuǎn)化的風(fēng)險。

喝飲料傷大腦？無糖飲料還更糟？

波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院(MED)的神經(jīng)學(xué)教授SudhaSeshadri說：“這些研究并不是最終目標(biāo)，但是這些數(shù)據(jù)很有力。喝含糖飲料不好，但是使用人工甜味劑來代替糖似乎也沒什么幫助?！彼a(bǔ)充說：“也許我們應(yīng)該習(xí)慣喝白開水。”

吃糖，也會增加阿爾茲海默病的風(fēng)險?。?/a>

老年癡呆患者的“八不貪”，你知道幾個？

不貪肉：老年人過多地食用肉類食物，會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。