自閉癥孩子飲食上通常會(huì)有很大的偏愛，常會(huì)表現(xiàn)出不同的問題，這些問題的原因，有的和器官的成熟度有關(guān)，例如：牙齒、嘴唇、上下顎等;有的和知覺的敏感度有關(guān)，例如：唇部或牙齦的過度敏感等;有的和飲食的經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，例如：缺乏練習(xí)機(jī)會(huì)、偏食、家人的過度照顧等。

　　很多發(fā)展較為遲緩的孩子，自嬰幼兒時(shí)期開始，可能在吸吮奶水時(shí)就發(fā)生困難，也常有吞咽不易或容易吐奶的情況。待年紀(jì)稍長(zhǎng)，則較常出現(xiàn)咬合不易和咀嚼無力的情況，這和孩子整個(gè)口腔、上下顎功能的不成熟和力量不夠，有很大的關(guān)系，也可能影響孩子日后語言的發(fā)展。所以，從小隨著孩子成長(zhǎng)的腳步，適時(shí)提供充分的練習(xí)機(jī)會(huì)，和選擇適用的飲食工具來協(xié)助孩子用餐，是非常重要的。

　　對(duì)于孩子嚴(yán)重的偏食問題，如果和口腔的敏感有關(guān)，可利用孩子喜歡的食物，在吃點(diǎn)心時(shí)加強(qiáng)練習(xí)。例如：蘸一點(diǎn)花生醬在孩子的上下唇，鼓勵(lì)他用舌頭舔舐干凈，或可撕一小片海苔，貼在孩子的嘴唇四周，稍微抓住他的雙手，讓他嘗試用舌頭去舔或擠弄雙唇來吃到海苔，這是有趣且簡(jiǎn)單的訓(xùn)練方式。家長(zhǎng)也可以在手指上纏上紗布或毛巾，輕而深沉的按摩孩子的嘴唇，如果孩子不會(huì)抗拒得太厲害，這也是一種訓(xùn)練的好方法。

　　如果偏食是和對(duì)食物的好惡有關(guān)，可由孩子原本喜歡的食物著手引導(dǎo)，另外，改變烹調(diào)的方式或許可以奏效。有些孩子愿意吃包著切碎白韭菜的水餃，慢慢的也許會(huì)愿意吃包著綠韭菜的水餃，然后就可以再試試炒的白韭菜和綠韭菜。

　　自閉癥孩子要慎用禁食!自閉癥家長(zhǎng)切匆以為所謂的“食物過敏”是自閉癥的病因，而對(duì)不分情況地給孩子禁食。自閉癥孩子的大腦，比正常孩子更需要合理全面均衡充足的營養(yǎng)。順便指出，有一類食物“過敏”即食物不耐受，通常不為我們所重視與察覺，屬于食物的遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，由機(jī)體所產(chǎn)生的IgG抗體引起，這也是大多數(shù)慢性食物“過敏”的主要因素。食物不耐受不是自閉癥孩子的專利，許多成年人也存在著食物不耐受，因此只有存在著食物不耐受的自閉癥孩子才需要對(duì)特定的食物進(jìn)行短期的禁食。

　　自閉癥的飲食治療只是自閉癥兒童治療方法之一，家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合其他療法，對(duì)自閉癥兒童進(jìn)行全面綜合的治療。

（實(shí)習(xí)編輯：潘熾彬）