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電冰箱食物中毒

1、盡量選用-18℃以下的低溫冷凍箱,有助于家庭食品的保鮮和存儲,以及減少再污染現(xiàn)象。
2、熟食冷藏的時間不應過長,一般來說,細菌不耐熱,在高溫下死亡更快。
3、電冰箱使用過程中,要保持箱內(nèi)的清潔,定期做清理。生食與熟食要分開放,而且存放時間不宜太長。這是比較重要的。 

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