高筋面粉和大麥面筋的區(qū)別
女0歲
2015-12-01 11:28
問(wèn)答詳情
健客醫(yī)生
像你咨詢(xún)的這個(gè)問(wèn)題，就是蛋白和粗纖維含量多少的區(qū)別，大麥含粗纖維，高筋面是部分蛋白，粗纖維含量很少
大麥面筋我吃過(guò)敏。哪高筋面粉我能吃嗎
你吃了看看
每個(gè)人體質(zhì)都不一樣
有過(guò)敏性的體質(zhì)
粗纖維肯定不會(huì)過(guò)敏
你說(shuō)的粗纖維不就是大麥嗎
粗纖維，膳食纖維，都是改善腸胃功能的
是啊
準(zhǔn)確的說(shuō)就是雜糧
前面我說(shuō)了。我查過(guò)敏原就是大麥面筋過(guò)敏
那就是面筋里面加了添加劑
哪高筋面做出來(lái)的面包不知道能不能吃
要是沒(méi)有添加劑肯定能吃
知道了 謝謝醫(yī)生
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