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專家問(wèn)答
請(qǐng)問(wèn)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢?富含什么元素呢?
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2014-04-06 10:10
病情描述
你好醫(yī)生,我想請(qǐng)問(wèn)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢?富含什么元素呢?
醫(yī)生建議:2014-04-06 10:20
專家問(wèn)答施醫(yī)生
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,此外,還含有豐富的維生素B、E。希望回答可以幫助您
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